- 2020年04月10日
- 所屬分類: 法律法規(guī)
- 本文作者: 佚名
山楂粥
生山楂30克,川芎10克,干姜6克,紅花6克,當(dāng)歸20克,桃仁15克,粳米100克,大棗4枚,紅糖適量。
保姆先將生山楂、當(dāng)歸、川芎、紅花、干姜放入砂鍋,加適量水,濃煎40分鐘,去渣取汁,放入紅糖適量備用。
將粳米、大棗、桃仁一起放入砂鍋,加水用小火煨煮成稠粥,然后兌進前面的濃煎藥汁,調(diào)勻,繼續(xù)煮到開鍋即成。
此粥適合淤血留滯引起的產(chǎn)后腰痛,或腰部疼痛連帶下腹痛處固定不移的新媽媽。
麻油豬腰
新鮮豬腰1個,帶皮老姜4~5片,米酒水70毫升,黑芝麻油(麻油)25毫升。
將豬腰用米酒水擦干后切開成兩半,把里面的白色尿腺剔除,在清洗干凈的腰子表面斜切成約3厘米寬的魚鱗形花刀。
保姆先把老姜用黑芝麻油炒香,使其成淺褐色,放入豬腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮開,馬上關(guān)火,盛起趁熱吃。(可加少量精鹽或不加精鹽)
豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B1、維生素B2、磷、鐵,可緩解腰酸痛,消水腫。此菜可以幫助子宮收縮,促進新陳代謝。
栗子燒雞
雞肉適量(約450克),干栗子100克,黃豆苗100克,老姜4片,苦茶油1大匙,米酒2大匙,醬油1大匙,鹽少許,清水半杯。
雞肉切塊;黃豆苗洗凈;栗子除外殼,蒸10分鐘,取出備用。
在鍋內(nèi)加熱苦茶油,放入老姜煸炒至金黃色,再放入雞肉炒至五分熟
,倒入全部調(diào)味料和清水煮至沸騰,加入栗子,轉(zhuǎn)小火,燜煮約20分鐘。
最后放入黃豆苗,加鍋蓋,煮約2分鐘即可。
栗子富含淀粉、脂肪、B族維生素和蛋白質(zhì),產(chǎn)后食用有助于改善腰酸背痛和腿腳無力,補虛健胃。
肉桂山藥栗子粥
干姜、肉桂各10克,甘草6克,山藥30克,去殼栗子、糯米各50克,茯苓15克,白術(shù)20克。
先將肉桂、干姜、白術(shù)、甘草放入砂鍋加水泡透,先煎30分鐘倒出藥汁,加水再煎20分鐘后將藥汁倒出。
兩次藥汁合在一起放在砂鍋內(nèi),再放入山藥、茯苓、去殼栗子、糯米,用文火燉爛成粥。不拘時喝,晚上睡覺前趁熱喝1碗效果更好。
此粥適合寒濕痹阻的產(chǎn)后腰痛,或腰痛沉重,穿著保暖癥狀會減輕的新媽媽。
杜仲羊肉湯
羊肉250克,杜仲、枸杞子、生姜各15克,黨參、當(dāng)歸各20克,肉蓯蓉30克。
先將生姜切片,羊肉切成小塊,與5味中藥一起放入砂鍋,加水燉至羊肉熟透后即成。
喝湯吃羊肉,早晚空腹服用。
保姆可以了解,該道菜適合因腎虛血虧而引起的產(chǎn)后腰痛,或感覺腰膝酸軟、頭暈眼花的新媽媽。