所謂的“腦黃金”，其實是多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）的簡稱，它是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，對胎寶寶的智力和視力發(fā)育都很重要。

腦營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，DHA、膽堿、磷脂等是構(gòu)成大腦和視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì)，是儲存和處理信息的重要結(jié)構(gòu)。DHA是大腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，具有維護大腦細胞膜的完整性和促進腦發(fā)育的作用。研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦中有一個天然的“屏障”，被稱為是“血腦屏障”，它能夠控制物質(zhì)的進入。DHA是極少數(shù)可以通過該屏障的物質(zhì)之一，它具有使腦細胞的突觸朝四面八方伸展以接近其他腦細胞的作用。

保姆要知道，分布在突觸外側(cè)膜上的DHA含量越多，其柔軟性就會越大，神經(jīng)細胞之間的信息傳遞速度越快、越通暢，腦細胞的信息傳播速度也就越快。與此同時，學習能力和記憶力也就隨之增強。所以說，DHA是一種能夠使頭腦聰明的重要營養(yǎng)素。

因此，無論是備孕女性，還是孕媽媽，都應(yīng)該補充DHA為孕育一個健康聰明的寶寶儲備能量。保姆要知道，一些海魚、魚油、香蕉、牛奶、豆制品、蛋黃等也含有豐富的DHA，富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子等堅果攝入體內(nèi)后經(jīng)過肝臟處理同樣可以合成DHA。如果有必要，備孕女性可在醫(yī)生的指導下服用DNA制劑。宜攝入充足的鈣、鐵、碘、鋅精子和卵子的生長發(fā)育期約為3個月，備孕夫妻的健康與營養(yǎng)儲備對精子和卵子的健康發(fā)育很重要。因此，從孕前3個月開始，備孕夫妻尤其是女性，要保證營養(yǎng)均衡，尤其要注意鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的補充。這些營養(yǎng)素可以為受孕儲備能量和動力，提高免疫力，確保胚胎正常發(fā)育。

宜增加含鈣食物的攝入

鈣在人體中的含量約是體重的2%，是人體內(nèi)最重要的礦物元素之一。它是牙齒、骨骼的重要組成部分，是神經(jīng)細胞信息傳遞、參與凝血的重要物質(zhì)，對人體健康有著至關(guān)重要的影響。

鈣在體內(nèi)的積累是一個緩慢的過程，因此備孕女性補鈣要趁早。另外，補鈣也是有講究的，并不是越多越好。嚴重缺鈣的女性，可在醫(yī)生的指導下補充鈣劑，一般每天攝入800毫克左右；輕微缺鈣的女性，可以食補，多吃含鈣高的食物，如牛奶、乳制品、蝦皮、綠色蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品等。

維生素D能促進鈣的吸收，如果身體缺乏維生素D，人體吸收的鈣將有大部分會隨著尿液排出，因此備孕女性在補鈣的同時應(yīng)適量補充維生素D。曬太陽是補充維生素D最安全、最好的方式，保姆不妨建議備孕女性在天氣好的時候多曬太陽。